Cuisine polonaise et carottes : toutes nos recettes

Name: A la découverte des recettes traditionnelles de la cuisine polonaise
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine polonaise

Le chlodnik, une soupe traditionnelle polonaise froide à base de betteraves Photo par grego1402

La cuisine polonaise est une cuisine copieuse et particulièrement variée. Influencée par les gastronomies voisines et notamment allemande, elle a cependant sa propre identité avec des mets traditionnels qui traverse les siècles et dont les secrets de réalisation se transmettent de famille en famille.

La soupe fait partie des plats les plus répandus et appréciés avec l'existence d'une multitude de recettes parmi lesquelles la barszcz, un bouillon de betteraves, et la zurek, une soupe à la farine de seigle. Pommes de terre, choux, betteraves, concombres, porc, gibiers, truites et harengs sont à la base des préparations les plus populaires. Enfin rien de tel qu'un pain d'épices ou un beignet garni de confiture, le bien-nommé paczki, pour clôturer en beauté votre repas polonais.

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La carotte

Toutes les recettes de cuisine polonaise et carottes des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine polonaise et carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Zupa koperkowa

chezcachou

Les polonais consomment beaucoup d'aneth et en cultivent souvent dans leur jardin. Ils consomment également très régulièrement de la soupe. Cette soupe à l'aneth est donc une recette incontournable de la cuisine polonaise.

Zupa kalafiorowa

chezcachou

Voici pour aujourd'hui une recette polonaise. Encore une soupe ! Oui les polonais adorent la soupe ... Zupa kalafiorowa est une soupe au chou-fleur.

Bouillon santé

Bistro de Jenna

Ce breuvage très facile à préparer et très économique, est un concentré de nutriments
excellents pour notre santé.

Salade de chou à la polonaise

chezcachou

Son nom polonais est "Sałatka z kapusty pekińskiej z jabłkiem i marchewką"

Salade polonaise

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Je redécouvre la mayonnaise maison. Avec une bonne huile d'olive, c'est vraiment sympa.

Zupa ogórkowa

chezcachou

Il s'agit d'une spécialité polonaise que les touristes ne peuvent ignorer.

Soupe au citron

Bistro de Jenna

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de soupe au citron ? Réalisez cette recette de persil et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Salade de choucroute cru

Bistro de Jenna

Vous êtes tenté par une recette de salade de choucroute cru ? Testez cette recette de carottes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une petite salade carottes et pommes

Bistro de Jenna

Vous voulez essayer la recette d'une petite salade carottes et pommes ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine végétarienne et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.